うなぎの江戸正

先日、紬家（https://www.airbnb.jp/rooms/6057953）　から
歩いて10分ほどのところにあるうなぎの「江戸正」さんに行ってまいりました！＾＾

古くから日本一の河川と認知されてきた利根川の愛称である「坂東太郎」（川を人の名前ってすごいですよね！）
その”うなぎの坂東太郎”というのは養殖のうなぎなのですが、
天然のうなぎに限りなく近づけることができたと言われております。

天然のうなぎに似ております！！

うなぎは他の魚にくらべてビタミンAの含有率は他と比べ物になりません！
それぞれの含有量もすごい！

ということで、今か今かと待ちわびてやってまいりました！
坂東太郎のうなぎ上！！

つややか～～～

うなぎの蒲焼きは
関西ではうなぎを直接焼いていきますが
関東は一度蒸してから焼いていくとのこと。

こちらは関東風で、蒸されているのでほくほくホワホワでした！！
たれのかかった熱々のご飯も美味しい！！

ぜひお近くにお寄りの際はうなぎの江戸正にお立ち寄りください♪






『江戸正』
住所：京都府京都市下京区堺町五条上る俵屋町224
営業時間：11:30～14:00　17:00～20:00
定休日：火曜日、第二水曜日

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